新疆沙棘，享有“世界植物之奇”“维生素宝库”之称，其根、叶、花、果均可入药，特别是果实中含有人体不能合成的利于健康的多种维生素，是药食同源植物。而另一方面，沙棘因为根系发达，萌蘖力强，根有根瘤菌，能固氮肥土，可在防风固沙、减少水土流失、净化空气、减灾增收等方面发挥重要作用。因此，沙棘也被称为黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”，是治理黄土高原水土流失地区的首选树种。
世界植物之奇--新疆沙棘
沙棘是地球上唯一生存了两亿年最古老的植物。
沙棘耐干旱，耐盐碱，耐贫瘠，是唯一能够在“地球癌症”砒砂岩地区生长的植物。
沙棘富含428种营养活性成分，营养含量为世界水果之最。
沙棘是唯一能在零上60℃和零下50℃，110度温差当中生存的植物。
沙棘防风固沙保持水土保护生态环境无可替代。
可以说，沙棘是目前世界学术界发现的唯一把经济效益、生态效益和社会效益集于一身的农作物，为世界之最！ 我国沙棘资源占全世界的90%，目前我国采用沙棘作原料生产的食品、保健品、药品、化妆品达300余种。近年来，沙棘原料供不应求，价格不断攀升，前景十分广阔。
据悉，全国每年需要消耗100万吨的沙棘果原料。根据国际沙棘协会邰源临主席研判，发展500万亩的沙棘原料林也难以满足市场需求。
多年来林业生产的实践证明，一个树种可以形成一个产业，一个产业能够造福一方百姓。瞄准国际国内两个市场，立足沙棘的资源优势和产业前景，下决心予以推进的一项重大工作。打造一批引领沙棘发展的龙头企业，构建基本完善的沙棘加工营销体系，形成以沙棘油、沙棘黄酮、沙棘果汁、医疗保健、功能食品、沙棘饲料等为主导的沙棘精深加工产业链。利用资源优势实现沙棘产业大发展。
