新闻资讯
沙棘产品沙棘果油超临界萃取工艺
发表时间：2021-12-31
沙棘产品沙棘果油是以优质精选的沙棘果为原料经过榨汁、高速离心分离、板框压滤等工艺而制得的棕红色澄清透明的油状液体，具有沙棘果实特有的芳香气味。
由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸组成。
沙棘产品沙棘果油获取方法有很多包括：超临界萃取法、压榨法、浸出法、离心法、扩散法等。下面我们主要了解超临界萃取法。
超临界萃取（SFE）法是一种新的分离、提取技术，其原理是超临界流体（SF）是处于临界温度（TC）和临界压力（PC）以上，介于气体和液体之间的流体。这种液体同时具有液体和气体的双重特性。扩散系数比液体大100倍，SF对许多物质有很强溶解能力。气化后容易分离。
可作为超临界流体的物质很多，如二氧化碳、一氧化亚氮、六氟化硫、乙炔、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等，其中二氧化碳多被使用。使用超临界法可生产种子油、果渣油、叶油等。
目前，用于超临界萃取的装置有萃取器、分离器、加压系统、制冷系统、CO2回收装置、温度和压力控制装置以及自动控制系统等。
超临界CO2法的优点在于可以在低温下操作，从而可保护油脂中的有效成分，且油脂中有机溶剂残留，对环境无污染，油质清亮，外观美观，安全。但其缺点为投资大，操作复杂，能耗高，成本大，油的收率不如浸出法高，油中的有效成分含量不如浸出法高，处理量不大大等。
